Innereien essen?

[Thomas Kalweit]

@snoeker: Weil es um die "Technik" der Fisch-Zubereitung geht [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img] [img]images/smiles/icon_wink.gif[/img] !
Ich habe mir auch den Kopf zerbrochen, aber unter "Aktuelles" hat das Thema genausowenig was verloren. Eigentlich wäre eine Rubrik Rezepte angebracht, aber wir haben schon genügend Rubriken wo nur alle paar Tage etwas läuft. Ich haoffe Du kannst damit leben [img]images/smiles/icon_wink.gif[/img] ?

[Chris74]

Also bei uns im Aischtal sind fritierte Karpfeninnereien eine Delikatesse. Ich steh zwar mehr auf den traditionellen Aischgründer Karpfen mit den entsprechenden Beilagen, aber meine Frau ist immer für Karpfeninnerein zu haben.


Chris

[til]

Ich hatte mal das Glück (sogar 2-mal) im Uraldelta zu angeln (geht glaub ich garnicht mehr) und dort frischen! Beluga Kaviar aufs Brot schmieren zu dürfen, so dick wie Marmelade. Das war wirklich köstlich, kein Vergleich mit dem eingesalzenen Zeugs.

[Snoeker]

schon klar Thomas, sollte auch nur als "Lacher" verstanden werden.

Grüsse
Rainer