Hallo, ich wollte mal einen Tip loswerden, vielleicht hilft es dem ein oder anderen.
Da das Frühstücksfleisch ,mit dem ich gerne fische ( Jamm jamm), zu weich ist und oft vom Haken fliegt hab ich mir folgendes überlegt. Einfach ein paar Scheiben Toastbrot geschreddert, Frstfleisch rein und einen schönen festen Teig geknetet. Hält super und ist schön hell. Geht auch mit Leber , Blutwurst u.s.w.
Döbelteig
Moderator: Thomas Kalweit
Re: Döbelteig
klingt gut
...."May the holes in your net be no larger than the fish in it. ~Irish Blessing"
Besser geht es ohne TSKH
Besser geht es ohne TSKH
Re: Döbelteig
Werde ich probieren.
Grüße Dietmar
Grüße Dietmar
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- Registriert: 16 Mai 2017 13:37
Re: Döbelteig
Gehen Semmelbrösel auch oder ist das zu fein?
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