Schleienrezepte

[e$$oxX]

Hallo!
Ich weiß mein letztes Thema war/ist auch über Schleien, ich finde sie halt besonders schön.

Eine Frage von meiner Mutter möchte ich euch auch noch stellen :
Meine letzte Schleie "ruht sich jetzt schon seit Herbst in der Gefriertruhe aus" und wir haben noch keine überragende Zubereitungsidee gefunden. Deshalb würde es mich interresierenwie ihr eure Schleien zubereitet. Also schreibt mir bitte eure Ideen. Danke im Vorraus und viele "winterfische" falls ihr es auf solche abgesehen habt....

[Matze Koch]

Ich rühre sie mit den nassen Händen an, wickle sie vorsichtig in einen Karpfensack, und pochiere sie dann unter ständigem fotografieren durch einen Kescher direkt ins brodelnde Wasser, aus dem sie kam. Dazu gebe ich eine gehäufte handvoll Boilies, und schon kann sie sich im eigenen Saft vermehren...

Ein traumhaftes Rezept!

[img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img] [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img] [img]images/smiles/icon_biggrin.gif[/img] [img]images/smiles/icon_razz.gif[/img] [img]images/smiles/icon_razz.gif[/img] [img]images/smiles/icon_razz.gif[/img]

[Just]

Hi e$$oxX, reicht die diese Rezeptsammlung ? [img]images/smiles/icon_wink.gif[/img]
Ansonsten kannst Du bei www.spufi.de auch über 300 Fischrezepte runterladen.

[e$$oxX]

LOL
schon klar dass dir als (wahrscheinlich)absoluter Releaser dieses Thema nicht so gut gefällt. Aber ich kann dir versichern dass ich kein totaler kochtopfangler, bin auch wenn der eine oder andere Fisch dort landet [img]images/smiles/icon_wink.gif[/img]
Aber ich denke dieses "Rezept" ist für den Fisch am "zartesten" und ist ein ohne Frage praktikabeles [img]images/smiles/icon_wink.gif[/img]

[e$$oxX]

@ Just:
Danke, werde es mir gleich anschauen, und evtl. herunterladen

[Karsten]

Hallo!
Schleien finde ich ebenfalls sehr schön.
Bei mir gibt es sie als "Schleie blau". Zubereitung wie Karpfen, nur der Geschmack ist bedeutend besser.
Gruß Karsten